Depuis 263 ans, le moulin Légaré produit de la farine de blé et de sarrasin. Dans cette conférence, Kevin Lajoie, historien et assistant-meunier au moulin Légaré, vous invite toutefois à venir découvrir les autres moulins de la seigneurie de la Rivière-du-Chêne et le rôle qu’ils ont joué dans le développement du territoire. De plus, cette conférence sera l’occasion de se pencher sur les relations entre les habitants et leur seigneur au travers de la figure du meunier. Que ce soit le moulin Légaré, le Grand Moulin, le moulin de la Dalle ou encore le moulin de Belle-Rivière, ces bâtiments étaient autrefois le cœur de nombreux centres villageois à travers le territoire.
Kevin Lajoie se joint à l’équipe guides-interprètes de Patrimoine culturel Vieux-Saint-Eustache en 2017. Désormais titulaire d’une maîtrise en histoire, il occupe maintenant les postes de chargé de projet et d’assistant-meunier au moulin Légaré. En 2023, il a participé à la toute première formation en meunerie artisanale jamais offerte au Québec.
Cette conférence fait partie de la programmation du Festival dans votre salon. Lancé pour la première fois en 2024, ce projet propose diverses activités ambulantes inspirées du Festival de la galette aux aîné·es résidant dans une RPA ou un CHSLD. Pour connaître la programmation complète du Festival dans votre salon, consultez notre répertoire d’activités.
Le moulin Légaré s’invite dans votre RPA ou votre CHSLD! Faites découvrir à vos résident·es toute la richesse de l’histoire et du patrimoine eustachois grâce à l’une des cinq activités proposées dans le cadre du Festival dans votre salon.
Pour en savoir plus, contactez par téléphone ou par courriel Jean-Philippe Raymond, adjoint aux évènements et aux services publics.
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